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甘い口当たりで爽やかな「スパークリング日本酒」

「日本酒には馴染みがない」と感じる方でも親しみやすく

彩り豊かなパッケージで女性からの人気も高いお酒です。

炭酸ガスを含んだスパークリング日本酒は製造方法によって違いが生まれます。

代表的な製造方法には瓶内で発酵させるタイプ、後から炭酸ガスを注入するタイプなどがあり、
濁りの有無や炭酸の強弱、味わいの変化をもたらしますので飲み比べも楽しいお酒です。

色々なお酒を比べていただき、ご自身のお気に入りの1本を見つけてみてはいかがでしょうか。

それぞれのお酒の個性によって、合うおつまみも多岐に渡ります。
スパークリング日本酒と一品を持ち寄ってペアリングを試してみるのもおもしろいですね♪

おすすめのおつまみを大まかにご紹介すると
細かい泡のお酒はその繊細な味わいを楽しむためにあまり味の濃くないもの、

具体的にはお刺身やカルパッチョ、漬物、ナッツなどが合うとされています。
また食前酒として提供したり、フルーツを入れてアレンジしたり、

チョコレートやアイスなど食後のデザートに合わせることもできます。

泡がしっかり残っているタイプは味の濃いお料理にも合わせることができますので

幅広いシチュエーションでお飲みいただけます。
焼き鳥や揚げ物、ソテーなどにもぴったり、

料理のジャンルにとらわれずペアリングしていただく楽しみのあるお酒です。

グラスに注ぎ、キラキラと輝く泡を眺めると
いつも頑張っている自分へのご褒美のような優雅な時間を感じられますね。

身も心もリラックスできるひと時のお供に、スパークリング日本酒はいかがでしょうか？